食品冷链消毒消杀资质（食品冷链消毒消杀资质）

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本文目录一览：

• 1、冷链食品怎么消毒?冷链食品如何消杀
• 2、冷链物流需要什么资质
• 3、进口冷链食品需要什么手续

冷链食品怎么消毒?冷链食品如何消杀

1、冷冻食品怎么消毒 戴手套把购买的食品拿出来，用消毒喷雾进行全方位的消毒，尤其食品外包装用消毒液进行喷雾和擦拭，再按照分类分好放进干净的保鲜袋，放入冰箱不同区域进行储存，避免交叉感染。

2、冷链食品的消毒 使用CELA水，对捕捞上来的鱼、虾、蟹等水产食品浸泡或冲洗5分钟，可以杀灭冷冻食品产品上携带的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物，从源头上彻底解决。

3、购买冷链食品回家后，可以使用75%的酒精消毒外包装，储存此类产品时，最好采用独立封闭包装。切割时，也要注意生熟分开。

4、具体为：食品生产加工人员。进入作业区域的食品生产加工人员，应确认身体健康、个人防护满足相关要求，定时用含酒精的免洗消毒剂进行手部消毒。原料及半成品外包装。

5、工作服保持干净整洁，定期清洗，必要时消毒。特殊岗位（生鲜宰杀、分割车间等）的从业人员除工作服外，按防护要求穿戴防水围裙、橡胶手套等。

冷链物流需要什么资质

1、在工商局办理营业执照，注册资金验证（区别很大，物流公司部分城市需要30万注册资金，运输公司一般需要5台自有车辆，货运部，货运代理基本不需要更多的资质）。税务局进行备案。在交通局办理营运证和道路运输许可证。

2、物流企业需要以下资质：第一要有足够的起动资金；第二要有一定的人脉(客户资源)；第三要对你所经营的片区地形了如指掌。

3、判断冷链物流公司是否正规可以查看资质是否齐全。真正的物流企业都有证照：企业法人营业执照、组组机构代码证、税务登记证书、道路运输许可证、企业信用证、银行开户许可证书等。管理体系是否规范，有没有第三方认证。

进口冷链食品需要什么手续

进口食品需要的手续有：食品进口许可证：在中国境内销售的所有进口食品都需要获得食品进口许可证，这是进口食品的基本手续。食品进口许可证的申请需要向中国国家相关部门提交申请材料，并经过审查和批准。

冻肉进口流程：备货—准备单证—收货人备案—办理标签审核—货物到港—换单—报检—贴标签—出具《食品检验合格卫生证》—报关（审价、查货）—交税—放行提货。

进口冷链食品取得入境货物检验检疫合格证明，经海关放行后直接进入镇江市的，必须进入集中监管仓进行预防性消杀、核酸检测，并取得《镇江市进口冷链食品集中监管仓出仓证明》，方可在镇江市范围内贮存、加工和经营。

对能提供有效消毒证明的进口冷链食品，可直接运往目的地；对不能提供有效消毒证明的进口冷链食品，须进入中转查验仓进行核酸检测和外包装消毒。中转查验仓包括政府指定的公共中转查验仓和企业自有冷库中设置的独立中转查验仓。

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